JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam padat dijalankan pada waktu diet. Americano diketahui mampu membantu langkah-langkah penurunan berat badan lalu cocok untuk acara diet.
Namun, banyak penduduk cemas dengan kondisi GERD yang tersebut dialami. Kopi yang dimaksud mengandung kafein diyakini dapat membuat GERD, sehingga rutin dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Hari Minggu (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah keadaan dalam mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke pada saluran yang tersebut menghubungkan mulut lalu lambung, yang dimaksud disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam lalu dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, manusia profesor madya pada Universitas Stanford, mendiskusikan dampak inovasi gaya hidup terhadap GERD serta mencatatkan bahwa tiada ada penelitian yang menentukan dampak menyavoid kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi kemudian menghilangkan makanan dan juga minuman yang memulai gejala. Untuk itu, penderita GERD kekal diperlukan memperhatikan asupan kafein mereka itu bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, menyampaikan Very Well Health, Akhir Pekan (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan komponen kimia yang menghasilkan kembali tambahan sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap memiliki total senyawa kimia yang mana disebut NMP yang lebih banyak tinggi. Ia juga memiliki jumlah total dua senyawa lain yang mana lebih banyak rendah yang dikenal sebagai C5HT juga asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang besar terhadap C5HT serta CGA yang mana rendah menyebabkan lambung memunculkan tambahan sedikit asam. Itu berarti ada lebih banyak sedikit cairan lambung yang mana menyebabkan mulas.
NMP sendiri tiada memiliki efek yang mana sama. Keseimbangan komponen kimialah yang dimaksud menghasilkan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain di kopi untuk menurunkan asam lambung.
Artikel ini disadur dari 3 Tips Minum Kopi untuk Penderita Gerd, Cegah Asam Lambung Naik
